Filete De Res Marinado
El filete de ternera marinado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de paleta de res deshuesada, de aproximadamente 1 pulgada de grosor, 1/4 taza. cebolla picada, 2 cucharadas. perejil picado, 2 cucharadas. vinagre blanco y 1 cucharada. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine la cebolla, el perejil, el vinagre, el aceite, la mostaza, el ajo y el tomillo.
Coloque la paleta de res en una bolsa de plástico.
Agregue la marinada, esparciendo uniformemente por ambos lados.
Cierre bien la bolsa y deje marinar en el refrigerador durante 6 a 8 horas, volteándola al menos una vez.
Retire la marinada.
Desechar.
Coloque el bistec sobre la rejilla de la asadera de modo que la superficie de la carne esté a 3 a 4 pulgadas del fuego.
Ase durante 18 minutos hasta obtener el punto de cocción deseado, volteándolo una vez.
Cortar en rodajas finas para servir.
Rinde: 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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