Espetinhos de Carne Marinada

Misture o vinho, o azeite, o alho, o tomilho e a pimenta em um saco plástico grande e adicione a carne.

Retire o ar, amarre bem o saco e vire suavemente para cobrir a carne.

Guarde em uma tigela; marinar em temperatura ambiente por 1 hora (na geladeira, se mais tempo).

Disponha os cubos de carne com cerca de 1/2 polegada de distância nos espetos.

Grelhe em grelha pré-aquecida a cerca de 7 a 10 cm do fogo por 10 a 12 minutos para mal passado a mal passado, ou até atingir o ponto desejado, virando uma vez.

Serve 8.