马克泡芙
Maque choux 是路易斯安那州的玉米煎锅，配有甜玉米粒、辣椒、洋葱、奶油和卡真调味料，煮至多汁、烟熏和轻微焦糖，煎锅的一面介于甜玉米布丁和咸味炒菜之间。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将玉米从棒子上切下来，将乳汁刮入碗中。
用黄油煮洋葱、芹菜和甜椒直至变软。
加入玉米、番茄、辣椒粉和卡真调味料，搅拌至多汁。
用奶油煮至混合物变稠并覆盖玉米粒。
最后撒上葱，趁热享用。
🍷 完美搭配
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