Пирог с кленовым беконом и чеддером (порций: от 8 до 12)

Разрежьте полоски бекона поперек на кусочки толщиной 1/2 дюйма, затем обжарьте до золотистого цвета; слить и сохранить в тепле.

Смешайте оставшиеся ингредиенты, кроме сыра.

Перемешайте до однородной массы, затем добавьте 1 стакан сыра.

Отложите вторую чашку сыра.

Вылейте смесь в смазанную маслом форму размером 9 x 13 дюймов.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 425° в течение 12–15 минут, пока корж не станет слегка коричневым и не начнет пружинить при легком прикосновении.

Вынув из духовки, смажьте верх растопленным сливочным маслом, затем посыпьте сверху оставшимися кусочками сыра и бекона. Подавайте с кленовым сиропом и гарниром из свежих фруктов.

На 8-12 порций.

Это простое меню завтрака для гостей выходного дня!