كعكة القيقب المقدد والشيدر (الحصص: 8 إلى 12)

تُقطع شرائح لحم الخنزير المقدد بالعرض إلى قطع بحجم ½ بوصة، ثم تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون؛ استنزاف والدفء.

الجمع بين المكونات المتبقية باستثناء الجبن.

اخلطي المزيج حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي كوبًا واحدًا من الجبن.

ضعي الكوب الآخر من الجبن جانبًا.

يُسكب الخليط في صينية مقاس 9 × 13 بوصة مدهونة بالزبدة.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 425 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها بني فاتح جدًا وتعود للخلف عند لمسها برفق.

بعد إخراجها من الفرن، دهن سطحها بالزبدة المذابة، ثم رش الجبن المبشور وقطع اللحم المقدد فوقها. يقدم مع شراب القيقب الإضافي ومقبلات الفاكهة الطازجة.

يقدم من 8 إلى 12 حصة.

هذه قائمة إفطار سهلة للضيوف في عطلة نهاية الأسبوع!