Viele-Bohnen-Eintopf (vegetarisch)
Many Bean Stew (vegetarisch) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Zwiebel, gehackt, 1 EL. Öl, 1 Knoblauchzehe, 1 1/2 TL. Paprika und 1/2 c. Pintobohnen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zwiebel und Knoblauch zusammen mit dem Paprika in Öl anbraten.
Pintos, Wasser und Lorbeerblatt hinzufügen; zum Kochen bringen.
Etwa eine Stunde köcheln lassen.
Nieren und Limabohnen hinzufügen; Etwa eine weitere Stunde köcheln lassen, dann die restlichen Zutaten hinzufügen.
Überprüfen und rühren Sie gelegentlich um, insbesondere gegen Ende, um sicherzustellen, dass genügend Flüssigkeit vorhanden ist, um ein Anbrennen zu verhindern.
Eine weitere Stunde leicht köcheln lassen.
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