Sopa de almejas de Manhattan
Manhattan Clam Chowder es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. tocino, cortado en cubitos, 1/2 c. cebolla, picada, 1 c. patatas, cortadas en cubitos, 3/4 c. zanahorias, cortadas en cubitos y 3/4 c. Apio, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una olla sopera, dore el tocino.
Retire el tocino y la mayor parte de la grasa.
Agrega la cebolla; saltee hasta que estén tiernos.
Agregue el tocino desmenuzado y todos los demás ingredientes excepto las almejas.
Cocine a fuego lento, tapado, de 30 a 40 minutos.
Agregue las almejas y caliente.
No cocine demasiado las almejas; se pondrán duros.
🍷 Maridajes Perfectos
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