Sopa de almejas de Manhattan

Saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén transparentes, no doradas.

Agregue las papas lavadas/en cubos a las cebollas cocidas.

Cubrir con agua sólo hasta la parte superior de las patatas.

Tape y cocine a fuego medio hasta que las papas estén suaves (siga revisando).

Agrega las latas de almejas (picadas o picadas) con el jugo a la mezcla de papa y cebolla.

Ahora agrega la sopa de tomate, sal y pimienta; revuelva nuevamente y caliente hasta que esté caliente.

¡Fácil y delicioso!