Manhattan Muschelsuppe
Manhattan Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 EL. Butter, 6 Kartoffeln, gewürfelt, 2 Dosen Muscheln (mit Saft), gehackt oder gehackt und 1 Dose Tomatensuppe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie transparent und nicht braun sind.
Gewürfelte/gewaschene Kartoffeln und gekochte Zwiebeln hinzufügen.
Nur bis zur Oberfläche der Kartoffeln mit Wasser bedecken.
Abdecken und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Kartoffeln weich sind (immer wieder prüfen).
Dosenmuscheln (gehackt oder gehackt) mit dem Saft zur Kartoffel-Zwiebel-Mischung geben.
Nun Tomatensuppe, Salz und Pfeffer hinzufügen; Nochmals umrühren und erhitzen, bis es heiß ist.
Einfach und lecker!
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