Name: *Чатни из манго*
Prep time: 24 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 lb . манго (около 26 больших манго или около 12 чашек), нарезанных или пропущенных через мясорубку; 5 lb . коричневый сахар; 3 точка. уксус; 2 в. вода; 1 в. имбирь, мелко нарезанный; 1 в. лук, мелко нарезанный; 1 доза. небольшой гавайский перец чили без семян; 6 доза. целый гавайский перец чили; 3 Tbsp . соль; 3 cloves чеснок, мелко нарезанный; 1 lb . изюм без косточек, нарезанный; 1 lb . изюм без семян, целый

*Чатни из манго*

⏱️ Готово за 1h 4m 🥄 Подготовка 24 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 👁️ 6 просмотров

*Чатни из манго* — это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 4 минуты. Сделано с помощью . манго (около 26 больших манго или около 12 чашек), нарезанных или протертых через мясорубку. коричневый сахар, пт. уксус, в. вода и в. мелко нарезанный имбирь: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте уксус, воду, соль и сахар в большой кастрюле и доведите до кипения.

Добавьте лук, изюм, чеснок и имбирь и снова доведите до кипения.

Добавьте манго и перец чили и доведите до кипения.

Готовьте 20–30 минут, пока манго не станет прозрачным или стекловидным. Время от времени осторожно помешивайте смесь, чтобы она не прилипала ко дну кастрюли.

Снимите с огня, разложите смесь по горячим стерилизованным банкам и сразу же закупорьте.

💬 Комментарии