Name: *Chutney de mango*
Prep time: 24 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 lb . mangos (aproximadamente 26 mangos grandes, o aproximadamente 12 tazas), picados o triturados; 5 lb . azúcar moreno; 3 punto vinagre; 2 do. agua; 1 do. jengibre, finamente picado; 1 do. cebolla, finamente picada; 1 docena. chiles hawaianos pequeños, sin semillas; 6 docena. chiles hawaianos enteros; 3 Tbsp . sal; 3 cloves ajo, finamente picado; 1 lb . pasas sin semillas, picadas; 1 lb . pasas sin semillas, enteras

*Chutney de mango*

⏱️ Listo en 1h 4m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 👁️ 9 vistas

*Mango Chutney* es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con . mangos (aproximadamente 26 mangos grandes, o aproximadamente 12 tazas), picados o triturados. azúcar moreno, pt. vinagre, c. agua y c. Jengibre, finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

👨‍🍳 Instrucciones

Combine vinagre, agua, sal y azúcar en una olla grande y deje hervir.

Agrega la cebolla, las pasas, el ajo y el jengibre y deja que hierva nuevamente.

Agregue los mangos y los chiles y deje hervir.

Cocine durante 20 a 30 minutos hasta que los mangos se vean claros o vidriosos. Revuelva suavemente la mezcla de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo de la olla.

Retirar del fuego, colocar la mezcla en frascos esterilizados calientes y sellar inmediatamente.

💬 Comentarios