"Mageritsa" - Sopa tradicional de Pascua
"Mageritsa": la sopa tradicional de Pascua es una cena fácil. Elaborado con 3 huevos (temperatura ambiente), 1/3 a 1/2 c. jugo de limón y caldo de sopa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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With electric mixer, beat eggs until thick and foamy; add lemon juice and continue beating until well blended.
Agregue lentamente aproximadamente 2 tazas de caldo caliente a la mezcla de huevos batidos y limón, revolviendo constantemente.
Regrese la salsa a la cacerola y cocine a fuego lento durante 5 minutos más, agitando la sartén con movimientos de adelante hacia atrás.
Adorne con perejil o picatostes.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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