Macarrão com Queijo (Receita para Diabéticos)
Macarrão com queijo (receita para diabéticos) é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. leite desnatado, 1 1/2 colher de sopa. farinha de trigo, 1 1/2 colher de sopa. margarina com calorias reduzidas, 1/2 colher de chá. sal e 3/4 xícara. Queijo americano ralado com baixo teor de gordura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine leite, farinha, margarina e sal para fazer um molho branco. Leve ao fogo baixo e acrescente o queijo ralado, mexendo sempre. Cozinhe até o queijo derreter e o molho ferver.
Retire do fogo. Alterne camadas de macarrão e molho de queijo em uma assadeira antiaderente e leve ao forno a 375° até a mistura borbulhar.
Rende 6 porções. Uma xícara equivale a 1 pão e 1 carne.
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