Macarrones con queso (receta para diabéticos)
Los macarrones con queso (receta para diabéticos) son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. leche descremada, 1 1/2 cucharada. harina para todo uso, 1 1/2 cucharada. margarina baja en calorías, 1/2 cucharadita. sal y 3/4 c. Queso americano procesado bajo en grasa rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine la leche, la harina, la margarina y la sal para hacer una salsa blanca. Bajar a fuego lento y agregar el queso rallado, revolviendo constantemente. Cocine hasta que el queso se derrita y la salsa hierva.
Retirar del fuego. Alterne capas de salsa de macarrones con queso en una fuente para hornear antiadherente y hornee a 375° hasta que la mezcla burbujee.
Rinde 6 porciones. Una taza equivale a 1 pan y 1 carne.
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