Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt mit 2 EL. Argo-Maisstärke, 1 TL. Salz, 1/2 TL. trockener Senf (optional), 1/4 TL. Pfeffer und 2 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem mittelgroßen Topf Maisstärke, Salz, trockenen Senf und Pfeffer vermischen.
Milch einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Unter ständigem Rühren Margarine hinzufügen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen; 1 Minute kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Reservieren Sie 1/4 Tasse Käse als Belag. Den restlichen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Ellenbogen hinzufügen.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
Mit reserviertem Käse bestreuen.
Ohne Deckel 25 Minuten lang in einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen, bis es heiß und sprudelnd ist. Ergibt 6 Portionen.
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