Macarrão e Queijo
Macarrão com Queijo é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. macarrão de cotovelo, 3 colheres de sopa. margarina, 3 colheres de sopa. farinha, 2 c. leite e um pouco de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar macio e escorra.
Derreta a margarina; misture na farinha.
Cozinhe e mexa até engrossar.
Adicione o queijo e a pimenta.
Mexa até derreter.
Misture o molho com o macarrão.
Transforme-se em caçarola de 1 1/2 litro.
Asse a 350° por cerca de 25 minutos até borbulhar e dourar.
Rende 6 a 8 porções.
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