Chile picante de Mac
Mac'S Hot Chili es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de carne molida, 1/4 c. aceite de oliva, 1 cuarto de galón. agua, 8 vainas de chile o 6 cucharadas. chile en polvo y 3 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cuando el aceite esté caliente en una olla de 6 cuartos, agregue la carne, revolviendo constantemente, hasta que la carne esté gris (casi marrón).
Agregue agua y cocine a fuego lento durante 1 1/2 a 2 horas.
Agrega todos los ingredientes restantes.
Cocine por 30 minutos.
Espese, si lo desea, sobre harina de maíz y agua.
Si hay mucha grasa, puede que se pele.
Cocine los frijoles pintos por separado y agréguelos al final. Sirva sobre cebollas crudas a un lado.
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