Salade du déjeuner (pour 12 personnes)
La salade du déjeuner (pour 12 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 pintes. poulet cuit grossièrement coupé, 1 boîte (20 oz) de châtaignes d'eau, tranchées, 2 lb de raisins sans pépins, tranchés, 1/2 c. céleri haché et 2 c. amandes effilées grillées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger le poulet, les châtaignes d'eau, les raisins, le céleri, l'ananas et 1 1/2 tasse d'amandes effilées.
Mélangez la mayonnaise avec la poudre de curry et la sauce soja.
Ajouter au mélange de viande.
Réfrigérer plusieurs heures.
Verser sur des feuilles de laitue.
Saupoudrer le reste des amandes grillées et garnir de noix de litchi ou d'ananas.
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