Lumpia
Le Lumpia est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de viande hachée (porc, bœuf ou volaille), 2 gousses d'ail émincées, 1 gros oignon émincé, 2 paquets (de 12 oz) de viande hachée. mélange de chop suey et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande casserole, faire dorer la viande avec l'ail et l'oignon.
Ajouter les légumes et les assaisonnements; cuire 2 minutes.
(Ne faites pas trop cuire les légumes.)
Égoutter et laisser refroidir.
Mélanger la farine et l'eau pour obtenir une pâte.
Pour faire du lumpia, placez 2 cuillères à soupe de garniture aux légumes sur un emballage.
Pliez le bord le plus proche de l'emballage sur la garniture; plier à gauche et à droite vers le centre.
Roulez fermement vers le bord ouvert.
Scellez avec de la pâte.
Chauffer l'huile à 375°.
Faire frire le lumpia jusqu'à ce qu'il soit doré; vidange.
Servir avec la trempette Lumpia.
Donne 40 lumpias.
🍷 Accords Parfaits
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