Soupe faible en gras
La soupe faible en gras est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de dinde hachée, 1 c. huile (crisco), 1 c. carottes tranchées finement, 1/2 c. oignon haché et 1/2 c. céleri tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire dorer la viande à feu moyen pendant 5 minutes.
À l'aide d'une écumoire, transférer dans une assiette et réserver.
Ajouter l'huile dans la casserole avec les légumes.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la farine; remuez encore 1 minute.
Ajouter progressivement le bouillon de bœuf, les tomates avec leur jus, l'eau, le Worcestershire, le sel et le poivre.
Incorporer la dinde hachée.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 25 minutes.
Incorporer 1/2 tasse de pois verts surgelés; cuire encore 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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