Sopa baja en grasa
La sopa baja en grasas es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de pavo molido, 1 cucharada. aceite (crisco), 1 c. zanahorias en rodajas finas, 1/2 c. cebolla picada y 1/2 c. Con apio en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Dore la carne a fuego medio durante 5 minutos.
Con una espumadera, transfiéralo a un plato y reserve.
Agrega el aceite en una cacerola junto con las verduras.
Cocine hasta que esté suave.
Agrega la harina; revuelve 1 minuto más.
Agregue poco a poco el caldo de res, los tomates con su jugo, el agua, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.
Agregue el pavo molido.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Agrega 1/2 taza de guisantes congelados; cocine 5 minutos más.
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