Muffins de salvado de avena bajos en grasa
Los muffins de avena y salvado bajos en grasa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. salvado de avena, 1/2 c. harina para todo uso, 1 cucharada. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. canela molida y 1/4 cucharadita. nuez moscada molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 425°.
Rocíe o forre 12 moldes para muffins.
Mezcle el salvado de avena, la harina, el polvo para hornear, la canela y la nuez moscada.
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas y luego agregue los ingredientes restantes.
Agregue todo de una vez a la mezcla de harina de salvado de avena, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Vierta la masa en moldes para muffins.
Hornee de 15 a 17 minutos.
Rinde 12 muffins.
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