Fettarme Haferkleie-Muffins
Fettarme Haferkleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Haferkleie, 1/2 c. Allzweckmehl, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. gemahlener Zimt und 1/4 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ofen auf 425° vorheizen.
12 Muffinförmchen damit besprühen oder auslegen.
Haferkleie, Mehl, Backpulver, Zimt und Muskatnuss verrühren.
In einer kleinen Schüssel das Eiweiß schaumig schlagen und dann die restlichen Zutaten unterrühren.
Alles auf einmal zur Haferkleie-Mehl-Mischung hinzufügen und dabei so lange rühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Den Teig in Muffinförmchen füllen.
15 bis 17 Minuten backen.
Ergibt 12 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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