低脂全麦蜂蜜卷
低脂全麦蜂蜜卷是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。面包粉，分开，1/4 c。速溶脱脂奶粉，1/4 茶匙。盐，1 包。活性干酵母和 1 1/2 c.水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将 1 杯面包粉和接下来的 3 种原料放入一个大搅拌碗中，搅拌均匀。
将水、蜂蜜和人造黄油放入平底锅中混合。
用中火煮至人造黄油融化，偶尔搅拌。
冷却至120°。
逐渐将液体混合物添加到面粉混合物中，以低速搅拌均匀。
中速再搅拌 2 分钟。
逐渐加入全麦面粉和足够的剩余 2 杯面包粉，制成柔软的面团。
将 1 1/2 汤匙面包粉均匀地撒在工作表面上。
将面团放在撒了面粉的表面上，揉捏至光滑且有弹性（约 10 分钟）。
将面团放入涂有烹饪喷雾的大碗中，翻转至顶部。
盖上盖子，放在温暖的地方（95°）、无气流的地方发酵 45 分钟或直至体积增加一倍。
将面团压扁，分成 32 等份。
将每个部分卷成 9 英寸的绳子。
将每根绳子打成松结，留下两个长端。
放在涂有烹饪喷雾的大烤盘上。盖上盖子，放在温暖、无气流的地方发酵 30 分钟或直至体积增加一倍。
以 375° 烘烤 13 分钟或直至呈金黄色。
用烹饪喷雾轻轻滚动外套。
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