Sopa cremosa de cenoura com baixo teor de gordura
A sopa cremosa de cenoura com baixo teor de gordura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. margarina, 1 costela de aipo picado, 2 c. caldo de galinha, 1 c. leite desnatado e 1/4 colher de chá. noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Derreta a margarina em uma panela.
Adicione a cebola e o aipo.
Cozinhe até ficar macio.
Adicione as cenouras e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o caldo. Deixe ferver.
Cubra e cozinhe em fogo médio por 20 minutos ou até que as cenouras estejam macias.
Bata no liquidificador elétrico ou moinho de alimentos.
Despeje em uma panela; adicione leite, sal, noz-moscada e pimenta. Cozinhe por 5 a 10 minutos; não ferva.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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