Pastelería con aceite de maíz bajo en grasa
Un hojaldre de una sola masa elaborado con aceite de maíz en lugar de mantequilla o manteca vegetal. Crujiente, de sabor neutro y un poco más respetuoso con el colesterol que la versión tradicional.
👨🍳 Instrucciones
Tamizar juntos la harina, la sal y la levadura en polvo. Con un tenedor o un cuchillo de repostería, corte el aceite y luego el agua helada, una cucharada a la vez, hasta que la mezcla salga de los lados del tazón.
Receta doble para masa más o más grande.
🍷 Maridajes Perfectos
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