Fettarme Chicken Nuggets
Fettarme Chicken Nuggets sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, 2 leicht geschlagenen Eiweißen, 1 TL. Knoblauchsalz, 1 TL. getrocknete Oreganoblätter und 1/4 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Eiweiß und Gewürze in einer kleinen Schüssel vermischen. Backmischung und Haferkleie in einer flachen Pfanne vermengen. Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
In die Eimischung tauchen, dann in der Backmischung und Haferkleie wälzen und damit bestreichen. Auf ein mit Pfannenspray bestrichenes Backblech legen.
Bei 350° etwa 30 Minuten backen, bis es leicht gebräunt ist.
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