Pastel de zanahoria bajo en grasa
El pastel de zanahoria bajo en grasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. zanahorias molidas, 1 c. pasas, 1 c. nueces, 3 cucharadas. margarina y 1 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcla los primeros ocho ingredientes.
Caliente hasta que hierva y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Deje enfriar para calentar y agregue harina, refresco y sal.
Mezclar bien. Hornee en un molde de 9 x 13 pulgadas engrasado y enharinado de 45 a 60 minutos a 325° o hasta que esté cocido.
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