فطيرة شيفون بالخوخ قليلة الدسم
فطيرة شيفون بالخوخ قليلة الدسم هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. سمن دايت، 1 ظرف جيلاتين غير منكه، 1 1/2 ج. حليب خالي الدسم، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 2 ملعقة صغيرة. نكهة البراندي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
دهن قالب الفطيرة بالسمن الغذائي.
رشيها بفتات بسكويت غراهام، ثم اضغطي عليها بقوة حتى تظهر على السطح.
تُخبز القشرة سريعًا في فرن على حرارة 450 درجة لمدة 8 دقائق وتُبرد قبل حشوها. قم بتنعيم الجيلاتين في الماء البارد.
يُمزج الحليب والسكر والملح وصفار البيض مع الضرب الخفيف في قدر أو أعلى غلاية مزدوجة.
يُطهى ويُحرَّك على نار خفيفة جدًا حتى يتكاثف الخليط قليلاً.
يُضاف الجيلاتين المخفف ونكهة البراندي والمحلي مع التحريك جيدًا.
تبرد حتى يبدأ الخليط في التماسك قليلاً.
يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً ويضاف إلى خليط الجيلاتين.
يُصفّى الدراق ويُقطع بشكل خشن، ثم يُضاف إليه خليط الشيفون في قشرة الفطيرة المُجهزة.
البرد حتى حازم.
يعطي 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/222415-manhattan-cocktail-mfs-1-5236903c1c7c4078b3394192862ef820.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً