Muffins de salvado bajos en grasa
Los muffins de salvado bajos en grasa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita. canela y 2 c. 100% cereal de salvado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la canela en un tazón grande.
Mezcla el cereal, el azúcar y la leche en otro bol; dejar reposar durante 5 minutos.
Agregue el huevo y el puré de manzana (agregue plátano aquí si lo usa).
Agregue a la mezcla de harina, revuelva hasta que esté humedecido.
Vierta la masa en un molde para muffins rociado con Pam.
Hornee de 15 a 20 minutos a 400°.
Hace 12.
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