Bœuf Stroganoff faible en gras
Le bœuf Stroganoff faible en gras est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond paré, 2 c. farine, 1 c. paprika, 1/2 oignon haché et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Trancher le bœuf en fines lanières diagonales (peut être plus facile à faire s'il est partiellement congelé).
Mélangez la farine et le paprika, secouez-y les lanières de bœuf pour les enrober.
Faire revenir le bœuf, l'oignon et l'ail dans l'huile à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Incorporer les champignons, le yaourt et le cube de bouillon.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 12 à 15 minutes.
Servir sur des rubans de macaroni.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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