Stroganoff de carne baja en grasa
El Stroganoff de carne bajo en grasa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete redondo recortado, 2 cucharadas. harina, 1 cucharadita. pimentón, 1/2 cebolla picada y 1 diente de ajo machacado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corte la carne en tiras diagonales finas (puede ser más fácil de hacer si está parcialmente congelada).
Mezcle la harina y el pimentón, agite las tiras de carne para cubrirlas.
Dore la carne, la cebolla y el ajo en aceite a fuego alto hasta que se doren.
Agregue los champiñones, el yogur y el cubito de caldo.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 12 a 15 minutos.
Sirva sobre cintas de macarrones.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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