Fettarmer Bratapfel-French-Toast
Fettarmer Bratapfel-French-Toast ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großem Laib französischem Brot, cholesterinfreiem Ei-Ersatz entsprechend 8 Eiern, 3 c. Magermilch, 3/4 c. Zucker, geteilt (oder Zuckerersatz) und 1 EL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Backofen auf 400° vorheizen.
Sprühen Sie eine 9 x 13 Zoll große Pfanne leicht mit Pflanzenölspray ein.
Brot in 1 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
Legen Sie das Brot eng zusammen in einer Schicht in die Form.
Ei-Ersatz leicht schlagen.
Milch, 1/4 Tasse Zucker oder Ersatzzucker und Vanille hinzufügen und vermischen.
Die Hälfte der Flüssigkeit über das Brot gießen.
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
In Ringe schneiden.
Apfelringe so auf das Brot legen, dass sie bedeckt sind.
Die restliche Eimischung über die Äpfel gießen.
Restliche 1/2 Tasse Zucker mit Zimt vermischen und über die Äpfel streuen.
35 Minuten backen.
Vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.
Mit kalorienreduziertem Sirup servieren.
Ergibt 12 Portionen.
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