Pudín de arroz integral bajo en calorías y grasa
El pudín de arroz integral bajo en calorías y grasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz integral de grano corto (2 c. cocido), 6 c. agua, 1 c. leche descremada evaporada, 2 c. leche desnatada y 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Enjuague el arroz integral en agua fría y escúrralo bien.
Combine el arroz y el agua en una cacerola pequeña y déjelo hervir tapado. Cocine a fuego lento hasta que el nivel del agua baje hasta la superficie del arroz.
Retirar del fuego y dejar reposar durante 20 minutos.
Batir el resto de los ingredientes, excepto la nuez moscada, en una cacerola fría, de acero inoxidable o esmaltada. Colocar a fuego lento y llevar a ebullición lenta.
La mezcla debe revolverse continuamente para evitar que se dore en el fondo.
Hervir 1 minuto; retirar del fuego.
Incorpora el arroz integral.
Vierta en tazas. Adorne con nuez moscada.
Enfriar durante al menos 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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