Lasanha da Louise

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.

Esfarele a carne moída na frigideira; adicione salame, calabresa e cebola.

Cozinhe e mexa a mistura até que a carne esteja completamente dourada, 7 a 10 minutos.

Escorra a gordura da frigideira.

Transfira a mistura de carne para uma panela elétrica; misture os tomates cozidos, o molho de tomate, a pasta de tomate, o alho em pó, o orégano, o sal e a pimenta na mistura de carne.

Cozinhe a mistura em panela lenta em fogo baixo por 2 horas.

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o macarrão de lasanha em água fervente até ficar cozido, mas firme, cerca de 8 minutos; ralo.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Espalhe uma camada fina do molho da mistura de carne no fundo de uma assadeira.

Coloque cerca de 1/3 do macarrão no fundo do prato; cubra com cerca de 1 1/3 xícara de queijo mussarela, 2/3 xícara de queijo cottage, 3 fatias de queijo branco americano e 4 colheres de chá de queijo parmesão ralado.

Espalhe cerca de 1/3 da mistura de carne sobre a camada de queijo.

Repita as camadas mais duas vezes.

Asse em forno pré-aquecido até o queijo derreter na lasanha, cerca de 30 minutos.

Deixe esfriar 10 minutos antes de cortar para servir.