локма

Подготовьте основной ингредиент, обрезав его, нарезав, промыв или осушив по мере необходимости.

Нагрейте растительное или сливочное масло в широкой кастрюле на среднем огне.

Обжарьте лук до размягчения, затем добавьте чеснок и специи и перемешайте до появления аромата.

Добавьте основной ингредиент и готовьте, пока он не подрумянится или не покроется ароматическими веществами.

Влейте кулинарную жидкость, убавьте огонь и варите, пока основной ингредиент не станет мягким.

Приправьте по вкусу и подавайте с рекомендованным крахмалом или гарниром, дополнив зеленью или цитрусовыми.