Hambúrguer de arroz Loco Moco

Forme “pãezinhos de hambúrguer” com o arroz que sobrou. Embale firmemente o arroz na espessura desejada. Frite até que ambos os lados estejam levemente crocantes. Pincele molho de soja em ambos os lados dos pães de arroz e continue a fritar até ganhar cor. Reserve.

Forme hambúrgueres com carne moída, panko, cebola, molho de ostra, molho inglês e alho.

Aqueça a panela em fogo médio. Frite os hambúrgueres até o ponto desejado. Reserve.

Na mesma panela, adicione os cogumelos. Cozinhe até ficar macio. Despeje o caldo de carne e o molho de soja. Engrossar com pasta de amido de milho.

Opcional: Se usar ovos, prepará-los com o lado ensolarado para cima ou com mais facilidade vai bem com este hambúrguer de arroz loco moco.

Junte o hambúrguer. Comece com o “pão” de arroz, depois o hambúrguer de carne, cubra com o molho, cubra com um ovo, polvilhe com algumas cebolinhas e cubra com outro “pão” de arroz.

Aproveitar!