ロブスターパスタ
ロブスターパスタは、適度に簡単なディナーです。 12オンスの小さなロブスターテール4尾で作られています。パッケージ。ロンゾーニの薄卵フェットチーネ、大さじ3。みじん切りエシャロット、3オンスオリーブオイルと1/4 c。白ワインを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ロブスターの尻尾を沸騰したお湯で3分間茹でます。
取り出して冷水に入れます。
肉を殻から外し、1/4インチの大きさにスライスします。
フライパンを中火にかけて、ロブスターとエシャロットを1オンスのオリーブオイルで2分間調理します。
ロブスターを取り出し、ワインとクリームを加えます。
火を弱めて3分間煮ます。
生姜とバジルを加えてさらに1分ほど煮ます。
バターとロブスターを加えてよく混ぜます。
マリナラ、塩、コショウを加えます。
茹でたパスタに残りのオリーブオイルを和えます。
ソースに加えてもう一度和えます。
最初のコースとして4人前になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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