Linguine mit Gemüse und Provolone
Linguine mit Gemüse und Provolone ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Linguine- oder Engelshaarnudeln, 2 EL. Butter oder Margarine, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 Frühlingszwiebeln, gehackt und 2 kleine Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einem 3-Liter-Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Nudeln hinzufügen.
11 Minuten kochen lassen.
Die Nudeln abgießen und wieder in den Topf geben. Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Zucchini und Pilze hinzufügen.
2 Minuten anbraten.
Tomaten, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3 bis 4 Minuten köcheln lassen. Gemüse und Käse zu den Nudeln hinzufügen.
Vorsichtig mit Petersilie bestreuen.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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