Лингвини с соусом из моллюсков и маленькими грибами портобелло
Это одно из моих самых любимых блюд. Что делает соус из моллюсков таким ароматным, так это куриный бульон, вустерширский соус и молодые грибы портобелло. Я рекомендую съесть это с чесночным хлебом и бокалом красного вина. Очень сытная еда.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
Добавьте чеснок и грибы; варить, пока грибы не станут мягкими.
Добавьте сок моллюсков, куриный бульон, петрушку, базилик, орегано и вустерширский соус.
Увеличьте огонь до сильного и доведите до быстрого кипения.
Уменьшите огонь до среднего; варить 30 минут.
Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.
Добавьте макароны и варите до состояния аль денте, около 8-10 минут.
Слейте воду и отложите в сторону.
Добавьте в соус нарезанные моллюски и сливочное масло; варить еще 15 минут.
Полейте приготовленными макаронами и подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий