Linguini con Salsa de Almejas

Name: Linguini con Salsa de Almejas
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (6.5 ounce) cans almejas picadas, con jugo; 1/4 cup manteca; 1/2 cup aceite vegetal; 1/2 teaspoon ajo picado; 1 tablespoon perejil seco; pimienta negra molida al gusto; 1/4 tablespoon albahaca seca; 1 (16 ounce) package pasta linguini

⏱️ Listo en 32 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 12 min 👥 4 porciones 👁️ 9 vistas

Esta es una salsa de almejas blancas fácil y económica. Pruébalo sobre cualquier tipo de pasta; Los linguini con limón y pimienta son especialmente sabrosos. Extienda la salsa para porciones más grandes agregando media taza de caldo de pollo.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pasta #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 12 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 (6.5 ounce) cans almejas picadas, con jugo

1/4 cup manteca

1/2 cup aceite vegetal

1/2 teaspoon ajo picado

1 tablespoon perejil seco

pimienta negra molida al gusto

1/4 tablespoon albahaca seca

1 (16 ounce) package pasta linguini

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 878

% Valor Diario*

Grasa total 42.7g 55%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 190mg 8%

Carbohidratos totales 84.6g 31%

Fibra dietética 5g 18%

Azúcares totales 0g

Proteína 37.2g 74%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Pon a hervir una olla grande con agua con sal.

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.

Combine las almejas con el jugo, la mantequilla, el aceite, el ajo picado, el perejil, la albahaca y la pimienta en una cacerola grande.

Colocar a fuego medio hasta que hierva.

Sirva caliente sobre pasta.