Linguine Alla Carbonara
Linguine Alla Carbonara é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 ovos, 1/4 xícara. chantilly, 1/4 xícara. manteiga, 1/2 libra de bacon cortado e 12 onças. Linguine cozido quente ou outra massa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Deixe os ovos, as natas e a manteiga repousarem à temperatura ambiente durante 2 a 3 horas.
Na frigideira, cozinhe o bacon até dourar.
Retire e escorra em papel toalha.
Bata os ovos e as natas apenas até misturar bem. Misture o macarrão quente com a manteiga.
Despeje a mistura de ovos e mexa até que a massa esteja bem revestida.
Adicione o bacon, o queijo e a salsa.
Misture bem. Tempere a gosto com pimenta.
Sirva imediatamente.
Serve 4 porções. O calor do macarrão cozinha os ovos.
🍷 Combinações Perfeitas
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