阿尔弗雷多扁面条
阿尔弗雷多扁面条是一顿比较简单的晚餐。该食谱由粗盐、干扁面条、无盐黄油、中等蒜瓣和浓奶油制成，提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将一大锅盐水用大火煮沸。根据包装说明将扁面条煮至有嚼劲。储备 ¼ 杯意大利面水，然后将意大利面放入漏勺中沥干。
在大平底锅中用中低火融化黄油。加入大蒜，煮约 30 秒，经常搅拌，直至芳香四溢。
加入浓奶油，煮 2 分钟。加入 ½ 茶匙盐、胡椒粉和帕尔马干酪，搅拌直至奶酪融化。
将沥干的意大利面和 1 汤匙保留的意大利面水加入阿尔弗雷多酱中，用夹子搅拌约 1 分钟，直至均匀涂上意大利面。如果酱汁太稠，请添加更多意大利面水，一次一汤匙。
将锅从火上移开，在上面撒上欧芹，然后立即食用。
享受！
🍷 完美搭配
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