琳达的烤宽面条
这是我妈妈的绝妙烤宽面条食谱。多年来它一直是我们家的最爱!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大锅中,用中火将牛肉煮至棕色。
排出所有脂肪。
加入洋葱,煮至半透明。
加入番茄酱、碎番茄、水、牛至、大蒜粉、盐、胡椒和糖。
搅拌直至混合,然后用中火煮至沸腾。
把火调小,煮 1 小时。
当酱汁煮沸时,将干酪、帕尔马干酪和鸡蛋搅拌至光滑。
将一大锅淡盐水煮沸。
加入意大利面,煮 8 至 10 分钟或直至有嚼劲;流走。
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
将 1 杯酱汁涂在 9x13 英寸烤盘的底部。
盖上酱汁,盖上3条面条。
用剩余的 1/3 酱汁盖住面条。
上面放 1/2 的马苏里拉奶酪。
将另一层面条和一层酱汁放在马苏里拉奶酪上;在上面放上干酪混合物。
上面放上剩余的 3 条面条和剩余的酱汁。
放入预热好的烤箱烤30分钟。
将剩余的马苏里拉奶酪撒在上面,再烘烤 15 分钟,直至呈金黄色并起泡。
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