Pastel de gasa de lima
El pastel de gasa de lima es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con . gelatina sin sabor, c. agua fría, c. azúcar, c. jugo de lima y 1 cucharadita. corteza rallada y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Masa de hojaldre horneada o corteza de galleta Graham.
Disolver la gelatina en agua fría y dejar reposar 5 minutos.
Agrega 1/2 taza de azúcar, jugo de lima y sal a las yemas de huevo batidas.
Batir bien y cocinar sobre agua hirviendo, revolviendo hasta que quede como una natilla.
Añade la gelatina blanda y la ralladura de lima.
Revuelva bien y enfríe.
Batir la clara de huevo a punto nieve y licuar con el resto del azúcar (1/2 taza).
Incorpora las claras de huevo a la mezcla fría de lima y yemas.
Colóquelo sobre la base del pastel y enfríelo en el refrigerador por al menos 2 horas.
Puede cubrir con crema batida si lo desea al momento de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario