नींबू शिफॉन पाई
लाइम शिफॉन पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। बिना स्वाद वाला जिलेटिन, 1/4 सी. ठंडा पानी, 1 सी. चीनी, 1/2 सी. नींबू का रस और 1 चम्मच. कसा हुआ छिलका और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बेक्ड पेस्ट्री शेल या ग्राहम क्रैकर क्रस्ट।
जिलेटिन को ठंडे पानी में घोलें और 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
फेंटे हुए अंडे की जर्दी में 1/2 कप चीनी, नीबू का रस और नमक मिलाएं।
अच्छी तरह फेंटें और उबलते पानी में, हिलाते हुए पकाएं जब तक कि यह कस्टर्ड जैसा न हो जाए।
नरम जिलेटिन और नींबू का छिलका मिलाएं।
अच्छी तरह हिलाएँ और ठंडा करें।
अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें और बाकी चीनी (1/2 कप) के साथ मिला लें।
अंडे की सफेदी को ठंडे नीबू और जर्दी के मिश्रण में मिला लें।
पाई शेल में ढेर करें और कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।
परोसते समय चाहें तो व्हीप्ड क्रीम से ढक सकते हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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