莉莲的蘑菇汤
莉莲的蘑菇汤是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。干蘑菇,4 夸脱。水、1 个大洋葱、2 个小月桂叶和 2 茶匙。醋,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将蘑菇浸泡在水中过夜。
将蘑菇从肉汤中沥干并冲洗干净,然后切成小块。
用底部有布的筛子过滤肉汤(可以使用咖啡过滤器)以除去所有沙子,以获得清澈的肉汤。
在蘑菇汤中加入 4 夸脱水,然后加入蘑菇、洋葱、月桂叶、盐和胡椒。
慢火加热约1小时。
将 2 茶匙醋与 2 罐奶油蘑菇汤以及 1 罐半对半蘑菇汤混合,并与 3 汤匙面粉混合。
慢慢地将这些添加到汤中。
再煮15分钟。
您可以预先煮好 Kluski 面条,并在准备食用时添加到汤中。
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