„Leichter“ Obstkuchen ohne Backen (162 Kalorien; kein Cholesterin)
„Light“ No-Bake Fruitcake (162 Kalorien; kein Cholesterin) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Rosinen, 1/2 Pfund entkernten Datteln, 1/2 Pfund getrockneten Feigen, 1/2 c. Walnüsse und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rosinen, Datteln, Feigen, Walnüsse, Vanille und Rum in der Küchenmaschine vermischen.
Pürieren, bis es grob zerkleinert ist.
Nicht zu stark vermischen. Die Mischung in eine 9 x 5 Zoll große Kastenform löffeln und hineindrücken.
Mit Plastikfolie abdecken und zum Beschweren einen schweren Gegenstand darauf legen. 2 bis 3 Tage im Kühlschrank lagern, um die Aromen zu vermischen.
Entformen.
In dünne Scheiben geschnitten servieren.
Ergibt 12 Portionen.
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