लेउम क्लेन
लेउम क्लेन एक थाई लेउम क्लेन नरम नारियल मिठाई है जिसमें रेशमी परत वाली नारियल जेली, पैंडन सुगंध, ताड़ की चीनी और नाजुक डगमगाहट होती है। इसमें चावल का आटा, टैपिओका स्टार्च, नारियल का दूध, ताड़ की चीनी का उपयोग किया जाता है और एक विशिष्ट सेवा रूप, बनावट और संदर्भ दिखाने के लिए इसे चढ़ाया जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
चावल के आटे और टैपिओका स्टार्च को नारियल के दूध के साथ चिकना होने तक फेंटें।
ताड़ की चीनी और पानदान को अलग-अलग रंग की परतों में पकाएं।
पतली परतों को सेट होने तक लेकिन नरम होने तक भाप में पकाएँ।
नरम टुकड़ों में काटें और तिल और मूंग से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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