レム・クルーン
Leum Kleun はタイの Leum Kleun ソフト ココナッツ デザートで、滑らかな層状のココナッツ ゼリー、パンダンの香り、パーム シュガー、そして繊細な揺れが特徴です。米粉、タピオカ澱粉、ココナッツミルク、パームシュガーを使用し、特定の提供形態、食感、文脈を示すために盛り付けられています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dessert)
👨🍳 作り方
米粉とタピオカ澱粉をココナッツミルクで滑らかになるまで泡立てます。
パームシュガーとパンダンを別々の色の層に調理します。
固まるまで薄層を蒸しますが、柔らかくなります。
柔らかく切り、ごまと緑豆を飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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